ディープマニラその19 レチョンの都ラローマ 精力絶倫料理情報付き

フィリピンのお祝い事で振舞われる料理として有名な豚の丸焼きレチョン。
誕生日パーティ、結婚式等さまざまなシチュエーションでごちそうとして喜ばれます。

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パーティの準備のため、買出しに行く市場としてケソンシティのラローマがもっとも有名で
レチョンの都として知られています。

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平日の夕方や休日になると、続々と車でお客さんが訪れるため、昼は準備に大忙し。

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もって帰るのではなく、その場で楽しみたい方は、ピンピンレストランがお勧めです。

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このレストランではレチョンだけでなく、豚の血を煮込んだティヌグアンや、牛の睾丸スープ スープナンバーファイブなど、精力絶倫料理も味わうことができます。夜まで時間があるときは、グリーンヒルズなどとあわせてこちらで食事されるコースがお客様に人気です。


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ディープマニラその18 グリーンヒルズショッピングセンター


ディープマニラシリーズその9でも紹介しているグリーンヒルズショッピングセンターですが、すでに行かれている方も、たまにもう一度行きたいと思えるスポットではないでしょうか。

こんな感じで、ニセモノの時計や洋服などの小さな店や携帯電話ガジェットショップなどが立ち並ぶ巨大ショッピングモールです。

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ただし数ヶ月に一度ほど、店舗入れ替えや摘発による一斉閉店等があり、こんながらんどうとなっていることもあります。

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スモールビジネスをフィリピンで展開するためには、こういった日本では考えられないことも念頭に入れていかないといけません。

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ほんの2週間前はがらんどうだったグリーンヒルズもこのように元通り?に復活。前にもまして元気いっぱいに営業しています。

こういったニセモノだけでなく消費が活発なフィリピンには、日本に進出していないブランドなどがニセモノでマーケットが飽和する前にブランディングを図っていこうと進出していて、きちんと選べばメルカリやバイマなどでの転売ビジネスもうまくいきそうです。かつてのアバクロのように、ある程度の高値を保ちつつすでにマーケットプライスに相場が形成されているブランドのほか、C2C通販サイトなどでもまだ見つけられないブランドまでいろいろ着目に値するものもあって、自分では手間の問題で手をつけていないですが、東南アジアに足場をおきたい人にとっては面白い状況です。夜遊びに限らずガイドご依頼いただければ、そういったヒントも提供しています。


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ディープマニラその17 マニラの夜景が一望できるテラスバー

Gramercy71という71階建てのコンドミニアム屋上にあるテラスバーはフィリピンでもっとも高い場所にあるバーとして人気がありましたが、現在改装中で営業中止しています。

この界隈にはトランプタワー等新築高層コンドミニアムが多く建築されていますが、そういったコンドミニアムの高層階は居住者向けで気軽に足を運べるわけではありません。

現在は、32階のテラスをレストランバーとして開放しているCity Garden Grand Hotelの屋上テラスバーがオススメです。

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ビールはローカルビアが90ペソ、IPAなどクラフトビアが200~300ペソ、各種カクテルが200~300ペソとロケーションの割にはリーズナブル。グラマーシー71のバーは、ソファ、テーブルを確保するために10000ペソ~15000ペソのコンシューマブル設定(設定以上の注文をするルール)があり、一般庶民は、ビールをカウンターで買って飲むという贅沢なのかみみっちいのかわからない楽しみ方しかできませんでしたが、シティーガーデングランドホテルのテラスバーは、そういったコンシューマブル設定もなく、ゆっくり楽しむことができます。

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各種オードブルメニューのほか、ビュッフェがあり799ペソで利用できます。ビュッフェのクオリティは500ペソ以下のそれといった感じでしたが、ロケーションを考えればまぁアリかなという印象。

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その他、隠れたオススメとしては裏ブルゴス、バックウェルエリア(ロックウェル南のエリアの呼称)にあるZ HOSTELの屋上テラスバー。高層ではありませんが、周りにさえぎる建物がなく、センチュリーシティエリアの高層ビル群を一望できるナイスビューです。ホテルレセプションの左側の受付で50ペソのIDタグを購入し、その日注文で利用する金額をチャージし、エレベーターで最上階まで上がり、そこからさらに階段を上がるという隠れ家感のあるアクセス。ジーホステルのテラスバーはシティガーデンホテルのバーよりもさらにリーズナブルな価格帯で、若いフィリピン人高所特層が多く訪れています。

それぞれブルゴスやマカティアベニューのA.venueなどから徒歩圏ですので、バカと言われようが高いところが好きという方は、ぜひこの二つをバーホッピングされてみるといいと思います。

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管理人:ハジメ
海外生活8年、フィリピン在住5年、もうすぐ40歳の日本人です。ポーカープレイヤー活動のかたわらガイドをしています。
夜遊び、観光等のフィリピンでのガイドご依頼、お待ちしてます。

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