ディープマニラその19 レチョンの都ラローマ 精力絶倫料理情報付き

フィリピンのお祝い事で振舞われる料理として有名な豚の丸焼きレチョン。
誕生日パーティ、結婚式等さまざまなシチュエーションでごちそうとして喜ばれます。

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パーティの準備のため、買出しに行く市場としてケソンシティのラローマがもっとも有名で
レチョンの都として知られています。

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平日の夕方や休日になると、続々と車でお客さんが訪れるため、昼は準備に大忙し。

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もって帰るのではなく、その場で楽しみたい方は、ピンピンレストランがお勧めです。

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このレストランではレチョンだけでなく、豚の血を煮込んだティヌグアンや、牛の睾丸スープ スープナンバーファイブなど、精力絶倫料理も味わうことができます。夜まで時間があるときは、グリーンヒルズなどとあわせてこちらで食事されるコースがお客様に人気です。


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通常料金は1グループ1日(1~3名まで10時間程度まで)5000ペソです。
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ディープマニラその18 グリーンヒルズショッピングセンター


ディープマニラシリーズその9でも紹介しているグリーンヒルズショッピングセンターですが、すでに行かれている方も、たまにもう一度行きたいと思えるスポットではないでしょうか。

こんな感じで、ニセモノの時計や洋服などの小さな店や携帯電話ガジェットショップなどが立ち並ぶ巨大ショッピングモールです。

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ただし数ヶ月に一度ほど、店舗入れ替えや摘発による一斉閉店等があり、こんながらんどうとなっていることもあります。

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スモールビジネスをフィリピンで展開するためには、こういった日本では考えられないことも念頭に入れていかないといけません。

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ほんの2週間前はがらんどうだったグリーンヒルズもこのように元通り?に復活。前にもまして元気いっぱいに営業しています。

こういったニセモノだけでなく消費が活発なフィリピンには、日本に進出していないブランドなどがニセモノでマーケットが飽和する前にブランディングを図っていこうと進出していて、きちんと選べばメルカリやバイマなどでの転売ビジネスもうまくいきそうです。かつてのアバクロのように、ある程度の高値を保ちつつすでにマーケットプライスに相場が形成されているブランドのほか、C2C通販サイトなどでもまだ見つけられないブランドまでいろいろ着目に値するものもあって、自分では手間の問題で手をつけていないですが、東南アジアに足場をおきたい人にとっては面白い状況です。夜遊びに限らずガイドご依頼いただければ、そういったヒントも提供しています。


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ディープマニラその17 マニラの夜景が一望できるテラスバー

Gramercy71という71階建てのコンドミニアム屋上にあるテラスバーはフィリピンでもっとも高い場所にあるバーとして人気がありましたが、現在改装中で営業中止しています。

この界隈にはトランプタワー等新築高層コンドミニアムが多く建築されていますが、そういったコンドミニアムの高層階は居住者向けで気軽に足を運べるわけではありません。

現在は、32階のテラスをレストランバーとして開放しているCity Garden Grand Hotelの屋上テラスバーがオススメです。

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ビールはローカルビアが90ペソ、IPAなどクラフトビアが200~300ペソ、各種カクテルが200~300ペソとロケーションの割にはリーズナブル。グラマーシー71のバーは、ソファ、テーブルを確保するために10000ペソ~15000ペソのコンシューマブル設定(設定以上の注文をするルール)があり、一般庶民は、ビールをカウンターで買って飲むという贅沢なのかみみっちいのかわからない楽しみ方しかできませんでしたが、シティーガーデングランドホテルのテラスバーは、そういったコンシューマブル設定もなく、ゆっくり楽しむことができます。

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各種オードブルメニューのほか、ビュッフェがあり799ペソで利用できます。ビュッフェのクオリティは500ペソ以下のそれといった感じでしたが、ロケーションを考えればまぁアリかなという印象。

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その他、隠れたオススメとしては裏ブルゴス、バックウェルエリア(ロックウェル南のエリアの呼称)にあるZ HOSTELの屋上テラスバー。高層ではありませんが、周りにさえぎる建物がなく、センチュリーシティエリアの高層ビル群を一望できるナイスビューです。ホテルレセプションの左側の受付で50ペソのIDタグを購入し、その日注文で利用する金額をチャージし、エレベーターで最上階まで上がり、そこからさらに階段を上がるという隠れ家感のあるアクセス。ジーホステルのテラスバーはシティガーデンホテルのバーよりもさらにリーズナブルな価格帯で、若いフィリピン人高所特層が多く訪れています。

それぞれブルゴスやマカティアベニューのA.venueなどから徒歩圏ですので、バカと言われようが高いところが好きという方は、ぜひこの二つをバーホッピングされてみるといいと思います。

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ディープマニラその16 マラテエルミタの隠れた名所 Part.1

人気のディープマニラシリーズ、今回はあえてメジャースポット マラテエルミタエリアについて書いてみます。
メジャーどころは省いて、旅行者、長期滞在者が気になる場所について要点のみ箇条書きで紹介していきます。

ガイド依頼なく質問だけしてくる方への回答は気が乗らない限りしていませんのでご理解願います。記事に書いてある内容を読んで辿り着き方が解らないという方は、明らかにマニラを楽しむ度合いが変わってくるのでガイド依頼をオススメします。

まずよく聞かれる おすすめマッサージ屋さん 

まじめ系マッサージとしては有名どころはボコボ通り(Bocobo)とナクピル通り(Nakpil)の交差点にある24時間営業のアジアンマッサージ(ASIAN MASSAGE)ですが、時間帯によって値段が異なり1時間あたり350ペソ~500ペソ(800円~1200円)。

あえてオススメするのは、ボコボ通りをマラテロビンソンから南に30秒ほど入って右手の2階ラッキーマッサージ(LUCKY MASSAGE)。名前は怪しいですが真面目系でマラテ界隈では一番腕がいいマッサージ師がそろっており、ストレッチ系が基本となります。もちろん指圧等もあります。1時間300ペソ(700円)。ただし23時ごろには閉店します。

その他、足裏マッサージで一番レベルが高いのは80分800ペソ(2000円)ほどしますが、パドレファウラ通り(Padre faura)のマクドナルドのある建物の3階の中華系マッサージ店です。

エロ系マッサージではいち早く発掘し紹介したヌルヌルマッサージの将軍スパ(Shogun Spa)、昨日通りがかったところ閉店していました。摘発入ったかな。パシグの店はまだ空いているんでしょうか。最初は良心的でしたが、最近はお客様によるとチップを別途1000ペソぐらい要求してくるようでしたのですでにオススメからは外れていましたが・・・。

マラテエリアではエロ系マッサージはレッドマッサージ(Red Massage)が鉄板となりました。手コキ系ですが、一番安いコースで1400ペソ、少し時間が長くなって1600ペソ、どのコースもちゃんとシャワー等ついていますので、敢えて高いコースにすることでなにか期待値が上がるということではありません。チップも300ペソ程度で問題ありません。アドリアティコ通りのベイビュータワー(通称パッキャオマンション)の右手から入った裏手に入り口があります。

続いて 買い物 について

長期滞在の方や、ちょっとした日用品等は現地で調達するという方には、値段等よりもアクセスのよさを重視するなら、マラテロビンソンで十分だと思いますが、たいていのものが相場より高く、とくに日本食材等輸入品は3倍ぐらいの値段になっていることが多く、私個人としてはほとんどロビンソンで買うことがありません。

先月、マビニ通り(Mabini)とレメディオス通り(Remedios)の交差点に日本食材店ペンギンマート(Penguin mart)がオープンしました。日本のコンビニにあるようなものはたいていおいてあり、多くが88ペソ(200円)で買うことができます。日本の1.5倍ぐらいの値段になりますが、異国の地においてはありがたい存在です。

生鮮品を買うなら、サンアンドレス(San Andres) Dry and Wet Marketです。たまに簡単な料理をするので、ちょっとした野菜などはここで買っています。肉や魚なども充実していて、最近改装したので、とても清潔です。

サンアンドレスの公設市場の向かいにはピュアゴールド(Pure Gold)というスーパーマーケットがあり、日用品等はここで買うのが一番安く、品揃えもいいです。KTVやバーなどマラテ繁華街の従業員達もこの周辺に住んでいることが多く、買い物しているとよく出会います。



と、ここまで書いてきたところで結構長くなりそうなので、いったん切って続きは記事の更新をお待ちください。

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ディープマニラその15 マニラの骨董街クバオエキスポ

エルミタ北部にも骨董屋さんが複数立ち並んでいるのをご存知の方も多いと思いますが、どのお店もまじめに商売をしている感じもなく廃れ気味の様相です。果たしてフィリピンの蒐集家たちはどうやって仕入れているのでしょうか。

最近はほとんどが olx.com.ph やそれぞれの分野ごとに一万人以上のフィリピン人が集まるFacebookグループなどの個人間の取引等で、毎日多くの取引がされています。骨董とは異なるのですが、私の趣味であるVape(電子タバコ)のパーツの中でも現在手に入らないレアなものなどは、毎月数回にわたってFacebookグループでブツを見つけて、直接会って取引をしています。

店に並んだものを眺めて、一目ぼれしたものを購入したいという方には、やはり専門店めぐりが楽しいものでしょう。アンティークを探す方にオススメなのが、Cubao Expo(クバオエキスポ)というケソンシティの一区画で、こちらには10軒近くのアンティークショップが集まっています。フィリピンのアンティークショップのオーナーは、金持ちの道楽なのか気難しい人が多く、店内の写真を撮影させてくれなかったりするので、概観のみの光景ですが、紹介します。

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ちなみに昼と夜では大きく様相が変わり、昼間はアンティークショップ街、夜はオシャレなバー、レストラン街といったかたちで、とくに夜は大いににぎわっています。

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ハバネロなどを使った唐辛子料理、唐辛子カクテル専門店。ここのパスタおいしいです。

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一角にはベープショップも。ここのオーナーはVaporettoなど人気リキッドや各種パーツを製作していて、なかなかディープな品揃えです。US製のリキッドは1000ペソ以上するのですが、値段も聞かずに数本買っていくフィリピン人客もいて、フィリピンの電子タバコマーケットの熱さを感じずにいられません。

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管理人:ハジメ
海外生活8年、フィリピン在住5年、もうすぐ40歳の日本人です。ポーカープレイヤー活動のかたわらガイドをしています。
夜遊び、観光等のフィリピンでのガイドご依頼、お待ちしてます。

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